布拉格~Staropramen啤酒餐廳Potrefená husa @ 懶人放空日記

Staropramen是布拉格最常看到的捷克啤酒，因為Staropramen釀酒廠就位在布拉格舊城區周圍，許先生5月參加布拉格馬拉松時還曾經過酒廠外，拜許先生的學弟6月下旬來布拉格旅遊之賜，我終於有機會在布拉格的啤酒餐廳用餐。

Potrefená husa背包客網站大力推荐的餐廳，在Tripadvisor網站、4,433 家布拉格餐廳中排名第 169名，並且獲得卓越獎。

餐廳內部走現代摩根風格。屬於運動酒吧類型，我們用餐的時候，電視正在撥放2016歐洲杯、瑞士對波蘭的16強晉級賽。

由於許先生要開車回比爾森，我們點了Staropramen的無酒精啤酒，這款啤酒屬於清淡款，幾乎沒有苦味跟啤酒花的味道，喝到最後有點太淡了；熱騰騰的脆薯配塔塔醬超好吃。

餐點方面，我們四個大人、一個小孩點了前菜水牛城辣雞翅(129克朗)、燉鵝肝(149克朗)、豬肋排(269克朗)、豬腳(329克朗)，下面兩張照片有點糊掉了...都是為了趕快拍一拍才能享受大餐；餐點的份量~學弟夫婦肉很大份，許先生跟我覺得在捷克這算小份的；這裡的鵝肝跟法國的煎鵝肝不同，吃起來的口感有點像雞肝，許先生的學弟說：這好像是臺灣的滷雞肝；肋排跟豬腳都相當軟爛，但是這種甜度又跟維也納肋排不一樣，沒有洋蔥等蔬菜的甜味；整體來說，這家的口味偏淡、偏甜，以蜂蜜調味為主，不像傳統的捷克餐以香料調味，我猜這是為了配合清淡的啤酒而做的修正，我覺得這間餐廳普普，許先生說OK啊！