懶人放空日記

昨天週日是農曆年的除夕夜，雖然我們兩人隻身遠在捷克，但還是要圍爐一下、享受過年的氣氛。

許先生說：過年就是要吃火鍋！趁著週六我們到雷根斯堡取貨，順便到中國商店買了火鍋料。火鍋湯底是燉了一天的高麗菜雞骨湯，現成的食材有百葉結、綜合火鍋料(魚板、魚丸、竹崙，棕色的丸子吃不出來是啥)、羊肉片跟蝦餃，其實我比較想要吃魚餃，但在捷克只能用港式蝦餃替代~許先生說用蒸的或用水煮都差不多吧。我另外切了豬肉片，捷克超市的豬肉片，最薄也只有約1公分厚、用來做做豬排的那種，想吃豬肉片得要趁豬肉還沒解凍的時候慢慢切......許先生問說：你拍照怎麼沒連沙茶醬一起拍進去，有沙茶醬才是火鍋啊！

我買的青菜是這款Salát Hlávkový，Google翻譯也只有生菜二字，所以我也不知道這到底是啥(除了菠菜以外，捷克所有的綠色蔬菜都叫做Salát XXXX)，不過這款生菜的煮熟以後葉子會變得相當軟嫩好吃，雖然沒有茼蒿的香氣，但口感是差不多的，也很適合放在湯麵中。

登登登登~火鍋來囉！光火鍋料跟肉片就把鍋子塞滿了，青菜只好另外煮。這鍋雖然賣相不佳，但是超好吃的，湯頭濃郁、配料豐富，許先生跟我都大滿足。

吃完正餐當然要來吃甜點，除了飲料百事可樂Light以外，最重要的就是同樣購自德國的抹茶冰淇淋啦！在捷克能吃到抹茶口味的，真是太幸福啦！ㄟ...夏天冰箱必備的哈根達士也是不錯吃，我們似乎是越來越貪心了。

Happy Chinese New Year!