比爾森的越南店Asijske Potraviny－懶人放空日記

在捷克容易買亞洲食物嗎？其實自2013年越南裔成為捷克第14個少數民族以來，據統計，在旅居捷克的外國人中，旅居捷克越南人人數排名第三(2016年7月29日越通社)，捷克到處都有越南餐飲店，各家超市也都有一個小區域專門賣亞洲食品。

首先是據點最多的捷克Bila超市，Bila的亞洲食物區小小一個，但因為每種食物都只有一列，所以品項還算蠻多的，像是日本的大片海苔、壽司米、米醋等等，但主要的食材都是越南貨，包括越南麵條、甜辣醬、魚露、冬粉(或者是河粉?)等，正港的臺灣貨只有右上角的龜甲萬醬油，別看這罐SIZE很迷你，一瓶可是要價109克朗。

接著是來自荷蘭的Albert超市，超市內的亞洲區明顯多了好幾列，但每一種類的架上的數量也比較多；產品品項跟Tesco差不多，在這裡可以看到包裝好的日式味噌湯跟豆腐，三包裝的味噌湯就要109克朗，也是完全買不下手；這邊的醬油還有來自對岸的珠江醬油(第三列中間)，價錢只有龜甲萬的1/5。Albert最讚的是有來自泰國的米粉，這款米粉是細條的、就像是臺灣的新竹米粉，不像越南的米粉，明明包裝上寫著Rice Noodle，米粉卻呈現半透明狀，看起來有夠像是冬粉的！越南的餐飲店也有賣炒米粉，但越南炒米粉的胖瘦介於新竹瘦米粉跟胖米粉之間，吃起來有點像濕潤的麵條，口感還是不大一樣。

接著是德國的Kaufland超市，Kaufland的東西很多、每一個項目都有好幾個牌子可以選擇，最妙的就是這邊有長的像義大利螺旋麵形狀的米粉～吃起來不知道會不會有精神錯亂的感覺......

還有一堆的醬料，雖然看起來很壯觀，但其實東西都差不多，右上角綠色瓶蓋的是長的像~是拉差香甜辣椒醬的辣椒醬，不過這不是是拉差。話說是拉差泰國料理用的辣椒醬，但它可是不折不扣的美國加州貨。

最後來介紹一下本篇的主題~比爾森的越南店Asijske Potraviny。比爾森雖然是捷克第三大城市，但買東西真的沒有布拉格方便，不但沒有精品店，連亞洲食物也少的可憐，就只有這一家sijske Potraviny。

除了上面那些超市也買的到的項目外，這裡還可以買到左上角的粘米粉(就是在來米粉)、糯米粉跟正統的是拉差辣椒醬；右上角的酸菜跟竹筍，這筍子開封後有點酸味，但這不是臺灣那種細長狀的酸筍，而是一般拿來煮湯的竹筍加以醃過，我泡了一個小時仍有些許酸味，但跟大白菜一起煮火鍋湯底感覺很不錯；左下角的菜哺跟大包裝味噌；甚至還有右下角的味精咧！如果你問我為什麼敢吃這些不知道安不安全、衛不衛生、食品添加劑是否合法的越南貨，我的回答是：反正一個月頂多吃一次，能解饞比考慮這些事情重要多了。

除此之外，這裡還可以買的到越南的芝麻糖、椰奶、黑豆、綠豆跟紅豆等等，超市其實也可以買的到紅豆，但超市的紅豆看起來雖然小小顆，煮熟後就會變的超大的、是大紅豆品種，煮不出綿密的紅豆湯FU，黃豆的話可以在Kaufland買到，不過DM跟Bila都可以買到35克朗左右的1L無糖豆漿(豆漿貴的話，1L要價70克朗)，豆腐更是可以在超市輕易購得，不用自己買黃豆、熬豆漿。