蔬菜烤雞－懶人放空日記

上週六去Tesco採買的時候，剛好遇到全雞在特價，一隻只要39克朗(大約是臺幣60元)，一時心動便買了一隻全雞來試試看。

回到酒店後努力GOOGLE烤雞的料理方式，參考許多賢妻良母的分享，先用了橄欖油、兩大匙的鹽巴與少許白胡椒(據說用黑胡椒容易烤焦)混和的調味料，幫雞做了全身按摩，再用洋蔥、紅蘿蔔跟大蒜塞滿雞的肚子，這樣裡面的雞肉才會有蔬菜的甜味，烤箱用200度烤50分鐘後，將烤雞翻面繼續烤50分鐘，香噴噴的烤雞就出爐了！！！正好拿來當許先生今天中午的便當~今天還是凌晨三點就起床了，一早起床正好煮便當。

我的第一隻烤雞，大成功！！！

(許先生享用完的心得，請恕我就不再更新了...)