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在捷克容易買亞洲食物嗎?其實自2013年越南裔成為捷克第14個少數民族以來,據統計,在旅居捷克的外國人中,旅居捷克越南人人數排名第三(2016年7月29日越通社),捷克到處都有越南餐飲店,各家超市也都有一個小區域專門賣亞洲食品。
首先是據點最多的捷克Bila超市,Bila的亞洲食物區小小一個,但因為每種食物都只有一列,所以品項還算蠻多的,像是日本的大片海苔、壽司米、米醋等等,但主要的食材都是越南貨,包括越南麵條、甜辣醬、魚露、冬粉(或者是河粉?)等,正港的臺灣貨只有右上角的龜甲萬醬油,別看這罐SIZE很迷你,一瓶可是要價109克朗。

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上週六跟著許先生到居住在布拉格的臺灣朋友家作客,由於主人的熱情邀請,Party來了許多在布拉格(&比爾森)的臺灣人~上次有這麼多臺灣人同樂,已經是端午節的時候了。主人家陽台的View相當好,除了視野開闊外,對面就是駐捷克台北經濟文化代表處的所在地,遠方望去還可以看到城堡區的聖維特主座教堂及電視塔、小巴黎鐵塔。
這一篇格文我就不多寫啦!曬曬照片跟大家分享Party的大餐。餐前喝酒配的堅果跟花生~左上角綠色的那碗是哇沙比口味的,很不錯吃。

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7月到了、夏天來了,雖然7月下旬的這一週高溫只有28度、夜晚低溫還有13度,但總覺得該來點夏天的美食營造一下夏日氣氛。粉粿是許先生在臺灣的時候喝飲料喜歡加的項目之一,所以我早就從臺灣採買粉粿必備材料帶來捷克~山梔子,我是在中藥房買的,這樣一袋大約20元;山梔子加水煮後能釋放出黃色的天然色素,這也是粉粿都是黃色的原因,不過山梔子這味中藥可是有效用的喔!可以瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒、消腫止痛,看上去就是可以降火之類的,難怪古人會用山梔子來做粉粿。
我在網路上找的配方為地瓜粉270g、太白粉30g、水1,000ml、山梔子8顆,水分成兩分:300ml用來拌粉料、700ml用來煮山梔子。

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每次寫旅行的格文,我最愛的就是美食文,只要用文字將當時的感受寫出來,就如同重新享用了一次大餐。我覺得比起交通費、住宿,羅馬尼亞的餐廳消費不低,但能吃到特色美食還是很讚。
首先來介紹一下羅馬尼亞的啤酒,羅馬尼亞最流行的當地啤酒是URSUS,右邊以鹿為LOGO的Ciucas是布拉索夫的當地啤酒,兩款啤酒喝起來口感都偏酸,其他的感想我就詞窮...想不出來了,反正大熱天喝完冰啤酒、整個神清氣爽阿!

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離開布蘭城堡後,我們開車前往前往拉斯諾夫城堡(Râşnov Fortress),拉斯諾夫城堡距離布拉索夫約15公里,位於布拉索夫與布蘭城堡的中間。抵達拉斯諾夫後,我們先到一旁的售票亭購買上山的車票。
拉斯諾夫城堡位於山頂上、在半山腰處有恐龍公園,所以上山巴士也就兩用,車頭都做成恐龍造型,其實這段上山的路程頗短,我們若非參加旅行團,許先生肯定說:走上去吧!

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7月5日(週二)我們要去尋找傳說中的吸血鬼布蘭城堡(Bran Castelul)囉!為什麼要特地強調週二呢?因為今天要參觀的城堡週一都沒有對外開放!
關於城堡的行程,我猶豫超久的,要去那些城堡、要跟團還是自己去,最後在民宿的建議下找到這家The Land of Dracula(http://www.thelandofdracula.com/),這家旅行社提供布蘭城堡的參觀行程(17歐元,但3人以下價錢另計),可以自行選擇是否要加價參觀拉斯諾夫城堡(5歐元)及佩雷斯城堡(12歐元),這行程門票要自己買、午餐要自行解決,但含民宿接送及詳細的講解,我們的三城堡行程共153Lei,超級大推!!!不過旅行社的網站有點遜、看不出詳細的行程內容,我是看了紙本文宣、前一天寫信去問的,中午就收到旅行社的回覆信函。這台車就是我們今天的交通工具,充滿了吸血鬼的氛圍。

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7月4日我們搭乘火車前往吸血鬼的出生地~錫吉什瓦拉(Sighişoara)。即使布拉索夫已經是羅馬尼亞的交通樞紐了,布拉索夫前往錫吉什拉瓦的火車早上只有2班(一班早上6點的區域列車R、一班早上9點的區際列車IR),從錫吉什拉瓦返回布拉索夫的火車下午也只有2班(一班下午3點半的區域列車R、一班下午6點的區際列車IR),真的是相當不方便,要是錯過就慘了!!!
錫吉什瓦拉是薩克遜人為抵禦外敵而建立的中世紀小型防禦城市,是特蘭西瓦尼亞撒克遜文化及衛城的傑出代表,同時也是中歐的拉丁-東方文化和東南歐的拜占庭-東正教文化完美融合的代表。擁有傳統文化的撒克遜人,那勢不可擋的遷徙歷程,威脅著錫吉什瓦拉建築文化的復興,也被稱為「特蘭西瓦尼亞之珍珠」,整座城市在1999年被列為世界文化遺產......也就是說,錫吉什拉瓦的看點就是各種碉堡跟塔。

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這趟羅馬尼亞之旅,我們以布拉索夫為中心、搭火車前往四周旅遊,這樣就可以不用拖著行李搭到處走,所以就決定在布拉索夫火車站附近找民宿,最後參考臺灣網友的網誌,找到了這家從火車站走10分鐘就可以抵達的Pensiunea Gallery,沒想到這民宿居然是Tripadvisor網站2016年的Winner,Lucky!而且雙人房一個晚上180Lei(約新臺幣1,500元),含早餐又有網路,好平價啊!
民宿位在巷子內、以金屬欄杆圍起來,推開外門後,就可以看到這小巧民宿的全貌。

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話說我們到布拉索夫的民宿放下行李後,民宿的主人立刻告訴我們可以參加布拉索夫的Free Walking Tour(http://brasov.walkaboutfreetours.com/),每天下午六點在舊城區的市政廣場前找撐著橘色傘的人集合,透過當地人的解說對羅馬尼亞與布拉索夫會有更深入的了解,所以六點一到,我們就來市政廣場報到了;我們的導遊叫做Kinga~就是照片右上角那位,這張照片是我從官網上抓下來的。
Kinga在此先介紹了布拉索夫的歷史與地理環境~布拉索夫位於特蘭希瓦尼亞,距首都布加勒斯特約166公里,是一座被山包圍的城市,中世紀時特蘭希瓦尼亞被匈牙利統治,12世紀匈牙利國王蓋薩二世(II. Géza)請來一些薩克遜人(也就是德國人)協助此地發展,13世紀初另外一位匈牙利國王安德列二世又下令部分十字軍條頓騎士團來此加強邊防,德國人的到來對布拉索夫的發展起了很大的作用,他們建立學校、教堂,並進行手工業及貿立,使布拉索夫成為連接歐洲和鄂圖曼帝國的一個重要商站。廣場上最重要的建築是位於廣場中間的市政廳(Casa Sfatului),興建於1420年。市政廳和鐘樓矗立在廣場中央,是布拉索夫的地標,現已改為歷史博物館(Muzeul Județean de Istorie)。

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第二天一早我們搭乘火車從布加勒斯特前往布拉索夫,區間列車(IR)的乘車時間約兩個半小時。
我們將行李寄放到民宿後,搭乘公車到舊城區的Livada Poștei站,今天剛好在舉辦鐵人三項活動,公車站旁進入舊城區的圓環就是選手行經的路線,除了照片左邊穿黃色背心的工作人員在指揮外,照片右邊的警察也出動了,這是因為雖然這條路是比賽路線,但是並沒有封路,當前面的工作人員發現有選手快到的時候,後方的警察就示意車輛不可以進入舊城區內、舊城區內的車子也不能出來,自行車到這時為了看清楚指揮手勢、也會放慢速度,讓我有點難以想像這是正規比賽......

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開始爬爬走前,要先來上一小段歷史課,如果覺得我太囉嗦的話,只好麻煩各位稍微忍耐一下。
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第二次世界大戰在歐洲結束後,蘇聯加強其對東歐各國實行軍事佔領,推行共產主義並扶植親蘇的共產黨政權,1955年華沙公約組織成立,除了南斯拉夫外,所有東歐國家均加入,羅馬尼亞也不例外。1989年起從波蘭開始了一系列的革命,東歐及中歐的共產主義統治國家,發生民眾推翻共產黨一黨制統治的急劇政治變化,所有的領導人不是被迫答應選舉後失去政權(如捷克斯洛伐克)、自行宣布由共產主義走向社會主義(如匈牙利、保加利亞),還留著一條小命退出政壇,只有羅馬尼亞的民主之路發生血腥暴動,領導人最後被判處死刑,自此羅馬尼亞宣布廢除死刑。
羅馬尼亞共產黨總書記尼古拉·齊奧塞斯庫(Nicolae Ceauşescu)生於1918年1月26日,為羅馬尼亞人民共和國最後一任總統與羅馬尼亞共產黨最後一任總書記。1989年12月,羅馬尼亞西部重鎮蒂米什瓦拉(Timișoara)的匈牙利神父特凱什·拉斯特公開發表反對當局的言論,16日支持者紛紛上街遊行抗議, 政府以武力鎮壓手段平息了騷動,並有蒂米什瓦拉死傷人數近萬的傳聞,此即蒂米什瓦拉事件,然而情勢並未平息,反而一發不可收拾、抗議的種子蔓延至全國各地。1989年12月21日中午12點,齊奧塞斯庫在黨中央廣場召開了大規模的群眾大會,當齊奧塞斯庫在陽台情緒激動的發表演說時,突然有民眾在廣場的一角大喊 「打倒齊奧塞斯庫!」 ,隨後臺下原本被動員到場支持羅共政權的民眾也跟著大喊,這場面被羅馬尼亞電視台意外拍攝下來,又被全國觀眾看到,畫面隨即被中斷(呈紅色畫面),局勢逐漸失控並引起全國國民參與反齊奧塞斯庫的羅馬尼亞革命。
12月22日中午齊奧塞斯庫夫婦等人搭乘「海豚型」直升機從黨中央大廈屋頂起飛,但場面已被倒戈的自由羅馬尼亞電視台(TVR)全部拍攝, 獨裁統治多年的齊奧塞斯庫總統終在12月22日倒台。齊奧塞斯庫與其夫人埃列娜眾叛親離,在25日聖誕節下午兩人隻身被羅馬尼亞救國陣線軍隊緝拿審問和判處死刑,並於羅馬尼亞南部登博維察縣( Judeţul Dâmboviţa )一個軍營空地處決槍殺,罪名是「罪名為屠殺六萬人民、海外存款超過10億美元(這兩項指控後來查證為子虛烏有)、破壞政權罪、破壞公共財產罪、損壞國民經濟罪等 」,並被剝奪全部財產,羅共政權正式消亡。審訊及槍決過程的影片很快在法國及其他歐洲國家流傳(現在也還Google的到),羅馬尼亞的電視台也曾播出,我們在Brasov參加Free Walking Tour的導遊說:想像一下,在歡樂的聖誕夜晚上,全家團聚打開電視時、看到螢幕撥放著前任總統的處決畫面,是怎樣的心情?!
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7月5日聖徒西里爾和默多迪日跟7月6日胡斯紀念日是捷克的國定假日,只要7月4日(週一)再請假一天、含週末就有5天連假,我們當然不會放過這個玩耍的好機會,這次要到羅馬尼亞找吸血鬼囉!
這次搭乘的是羅馬尼亞航空(Tarom,Transporturile Aeriene Române,IATA代碼:RO),TAROM 是羅馬尼亞的國家航空公司,也就是所謂的國營事業,在布拉格飛往布加勒斯特的短短兩個小時內,還提供三明治跟飲料,超讚! 

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